Inom genteknik urskiljer och flyttar men på DNA-segment (bitar av DNA). Genteknik används på många olika sätt inom forskning för att ta reda på mer information av celler.
Genteknik kan användas som en slags "medicin", då det kan få bakterierna i kroppen att tillverka mänskligt insulin och kan få mjölken från får att innehålla tillväxthormon. Det är just hormonerna som kan användas som medicin. Genteknik kan användas mot sjukdomar som aids. Även leversjukdomar och kärlsjukdomar.
Med genteknik kan man även höja näringsämnen i vissa växter som sedan äts av oss människor. Det finns även transgena däggdjur, så som Belgian Blue, där för att man från djuret ska få mer kött. Detta med Belgian Blue kallas ofta för djurplågeri då djuret kanske ej mår så bra i det tillståndet.
Här ser du en Belgian Blue